A seção “Vozes que Inspiram” traz histórias que cruzam com a nossas, que motivam, ensinam, ajudam a diminuir o preconceito e servem de inspiração para seguirmos em frente.
De porteiro ao melhor strudel do Brasil
“Eu sou o Dorival Bentivegna. Sou filho de italianos. Nasci no bairro Pinheiros e vivi minha vida toda em São Paulo. Aqui me casei e tivemos 2 filhas. Ao longo dos meus 88 anos, tive várias profissões. Tive loteria esportiva, trabalhei no hospital Servidor Público como tesoureiro, fui gerente de uma casa de importados e muito outras coisas.
Em 1970 fiquei desempregado. Foi um momento muito difícil, afinal eu tinha minha esposa e minhas filhas para criar. Fiquei uns 3 anos fazendo bico em uma oficina mecânica e em um bar onde fazia lanches. Foi aí que apareceu a casa de importados. Entrei como porteiro e cheguei a gerente. Lá aprendi a fazer o strudel que virou o nosso negócio anos mais tarde.
No começo, eu fazia o strudel para a família no Natal e, aos domingos, vendia na feira na Praça da República. Ficamos 35 anos por lá até que minha filha Maristela, que era bancária, perdeu o emprego em 2016 e ela teve a ideia de lançar na internet o strudel para nos ajudar com as despesas de convênio médico da minha esposa e minhas. Foi um sucesso!
Em 2018 passei por outro momento muito difícil, que foi o falecimento de minha esposa. Ela fez uma cirurgia, mas teve complicações no pós-operatório. Fomos casados por 64 anos e sinto muito sua falta. Aliás, nosso casamento foi o dia mais feliz de minha vida. Encontrei minha cara-metade. A Zenaide era uma pessoa batalhadora, trabalhadora e encantadora. Eu fui muito feliz.
Além do nosso famoso strudel, no Empório Bentivegna temos cannoli, tortas, tiramisu, bannofee, quiches, marmitas, entre outras delícias. Quando me perguntam qual o meu segredo para ter chegado a esta idade, feliz e produtivo, digo que meu segredo é ter persistência e fazer tudo com muito amor. E ainda vou conhecer a Sicília, terra dos meus pais!
Empório Bentivegna
Telefone: 11 99571-9128
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